Parengta pagal Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos informaciją.

Originalus straipsnis: Kaip užauginti sveikesnę vaikų kartą? Konferencijoje „Auginame čia, Lietuvoje!“ – dėmesys lietuviškam maistui ir mitybos įpročiams - Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija

Žemės ūkio ministerijoje (ŽŪM) vykusioje konferencijoje „Auginame čia, Lietuvoje!“ susitiko mokslininkai, mitybos specialistai, ugdymo įstaigų ir savivaldos atstovai, ūkininkai bei maisto gamintojai. Pasaulinę kokybės dieną organizuotame renginyje aptarti vaikų mitybos įpročiai, sveikesnio ir kokybiško maisto pasirinkimo svarba, taip pat apdovanoti konkurso „Kokybe paženklintas maistas 2026“ nugalėtojai.

Atidarydamas konferenciją žemės ūkio ministras Kęstutis Mažeika pabrėžė, kad ministerijos tikslas – aktyviau populiarinti Lietuvoje užaugintą ir pagamintą produkciją, ypač ekologiškus, nacionaliniais kokybės ženklais pažymėtus produktus.

„Sieksime, kad viešosiomis lėšomis perkami maisto produktai kuo dažniau būtų lietuviški, ekologiški ir atitiktų nacionalinius kokybės reikalavimus. Taip stiprinsime vietos gamintojus, skatinsime Lietuvos produkcijos vartojimą ir prisidėsime prie didesnės pridėtinės vertės kūrimo mūsų šalyje“, – sakė ministras.

Konferencijos dalyviams jis priminė, kad ŽŪM įgyvendina dvi sveikesnės mitybos skatinimo programas. Daugiau kaip 20 metų vykdomoje Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose programoje dalyvauja visų savivaldybių mokyklos ir darželiai. Pagal šią programą ikimokyklinukai ir pradinukai gauna ekologiškus ir pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą pagamintus produktus. Jiems taip pat organizuojamos edukacinės veiklos, padedančios geriau pažinti žemės ūkį ir maisto kelią nuo lauko iki lėkštės.

Aštuntus metus įgyvendinama kita ministerijos programa – valstybės pagalbos priemonė, kuria siekiama paskatinti ikimokyklinio ugdymo įstaigas vaikų maitinimui naudoti ne mažiau kaip 50 proc. ekologiškų ir pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą pagamintų produktų. Šioje paramos priemonėje dalyvaujančių ugdymo įstaigų skaičius taip pat kasmet auga.

Sveikindamas konferencijos dalyvius K. Mažeika palinkėjo prasmingų pranešimų ir diskusijų, kurios suteiktų ne tik naujų idėjų ir motyvacijos, bet ir praktinių žinių, padėsiančių siekti realių pokyčių.

Pagerbti kokybiško maisto gamintojai, savivaldybės ir ugdymo įstaigos

Ministras pasveikino konkurso „Kokybe paženklintas maistas 2026“ nugalėtojus. Šiemet konkursui 12 gamintojų pateikė 25 gaminius. Žemės ūkio ministro padėkos raštai ir prizai įteikti:

• Skaistgirio ŽŪB „Žagarės pieninė“ – už gaminį „Lietuviškas varškės sūris 13 proc.“ (laimėjusį produktų su Europos Sąjungos saugomomis nuorodomis (SKVN, SGN, GTG) grupėje);
• Jokubaičių šeimos ekologiniam ūkiui „JOKU“ – už ekologišką graikiško tipo jogurtą „Medvėgalis“ (laimėjusį ekologiškų produktų grupėje);
• Vaclovo Sasnausko bičių ūkiui – už natūralų medų (laimėjusį pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą gaminamų produktų, sertifikuotų ženklu „Kokybė“, grupėje);
• UAB „Kietaviškių gausa“ – už produktą „Mažieji agurkėliai“ (laimėjusį pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą gaminamų produktų, sertifikuotų ženklu „Kokybė“, grupėje);
• AB „Vilniaus paukštynas“ – už gaminį „Šviežių viščiukų broilerių, užaugintų be antibiotikų, šlaunelių mėsa be odos“ (laimėjusį pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą gaminamų produktų, sertifikuotų ženklu „Nacionalinė kokybė Lietuva“, grupėje).

Už sveikos mitybos skatinimą darželiuose, įtraukiant vietos gamintojų pagal kokybės sistemas pagamintus maisto produktus, padėkos ir simboliniai prizai įteikti Širvintų, Rokiškio, Šilalės, Varėnos ir Kaišiadorių rajonų savivaldybėms. Šių savivaldybių darželiai šiais metais pirmą kartą prisijungė prie ŽŪM teikiamos paramos, kad į vaikų maitinimą būtų įtraukta kuo daugiau ekologiškų ir nacionalinės kokybės produktų.

Padėkos taip pat įteiktos ugdymo įstaigoms: Širvintų rajono Musninkų Alfonso Petrulio gimnazijai, Rokiškio lopšeliui-darželiui „Varpelis“, Šilalės lopšeliui-darželiui „Žiogelis“, Varėnos lopšeliui-darželiui „Pasaka“ ir Kaišiadorių rajono Rumšiškių lopšeliui-darželiui.

Ekspertų įžvalgos: nuo vaikų įpročių iki viešųjų pirkimų

Konferencijoje Vytauto Didžiojo universiteto prof. habil. dr. Albertas Skurvydas apžvelgė žinomų pasaulio mitybos specialistų ir mokslininkų tyrimus, naujausias publikacijas ir rekomenduojamus mitybos principus. „JOKU“ ūkio atstovė Inga Jokubaitienė pasidalijo ekologinio ūkininkavimo patirtimi ir savo požiūriu į vaikų edukaciją bei sąmoningą maisto pasirinkimą.

Vytauto Didžiojo universiteto dr. Milda Brėdikytė pristatė vaikų pažinimo galimybes pasitelkiant naratyvinį žaidimą, o Vilniaus miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuro „Vilnius sveikiau“ maitinimo koordinatorė ir Lietuvos dietistų asociacijos prezidentė Asta Budreckaitė supažindino su sveikos ir tvarios mitybos rekomendacijomis bei švediško stalo modelio taikymu organizuojant vaikų maitinimą sostinės ugdymo įstaigose.

Diskusijoje „Nuo lauko iki lėkštės. Kaip užauginti, pagaminti ir pasirinkti lietuvišką maistą?“ dalyvavo Leonpolio dvaro ir ekologinio ūkio savininkas Mindaugas Stragis, restorano „Ertlio namas“ virtuvės šefas Tomas Rimydis, Lietuvos daržovių augintojų asociacijos valdybos pirmininkas Paulius Andriejavas ir žemės ūkio ministro patarėjas Mantas Valukonis. Moderatorius Aurimas Perednis į diskusiją įtraukė ir klausytojus, suteikdamas jiems galimybę užduoti klausimus ir išsakyti savo pastebėjimus.

Konferenciją užbaigė Viešųjų pirkimų tarnybos Darniųjų pirkimų skyriaus vyresnioji patarėja Zita Šalaviejienė. Ji pristatė viešųjų pirkimų galimybes įsigyjant maisto produktus iš trumposios maisto tiekimo grandinės.

Konferencijos dalyviai taip pat turėjo galimybę paragauti kokybės ženklais pažymėtų maisto produktų.