Visos naujienos

2020-06-18

Prasidėjo šių metų uogų sezonas – šiltnamyje jau auga braškės, netrukus turguose pasirodys avietės ir trešnės. Didžiulę uogų ir vaisių įvairovę auginanti ūkininkė bei ekologė Genovaitė Sakalauskienė teigia, kad norint ragauti sveikas uogas, būtina rinktis lietuvišką prekę – atkeliavusios iš toliau, jos būna praradusios visą savo maistinę vertę. Kiekviena uoga reikalauja dėmesio ir išmonės Ekologė G. Sakalauskienė savo ūkyje didelę dalį žemės skyrė vaisiams ir uogoms – augina braškes, avietes, visų rūšių...

2020-06-15

Kasmet prarandama arba išmetama beveik trečdalis viso pasaulyje pagaminto maisto – jis atliekomis tampa tiek išsivysčiusiose, tiek vis dar besivystančiose šalyse. Remiantis Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenimis, kasmet maisto atliekos pasaulyje sudaro 1,6 mlrd. tonų, Europos Sąjungoje – 88 mln. tonų. Skaičiuojama, kad kiekvienas ES gyventojas kasmet išmeta 173 kilogramus, Lietuvos – 60 kilogramus maisto, kuris dar galėtų būti suvartojamas. Apie tai, kokių problemų galime išvengti, jeigu atsakingiau vartosime...

2020-06-08

Morkos – viena dažniausiai sutinkamų daržovių ant lietuvių stalo. Virš 10 metų ūkininkaujanti ir daugiau nei 30 skirtingų daržovių ekologiniame ūkyje auginanti Ieva Stragytė teigia, kad morkos – ne tik vienos brangiausių ekologiškų daržovių, bet ir labai reiklios – būtina drėgmė, saulė bei ypatingas žmogaus rūpestis. Užauginti morką reikia ne tik rankų darbo, bet ir kantrybės Anot ūkininkės, ruošiantis auginti morkas, svarbiausia – žemės įdirbimas. „Mes ją ruošiame ne tik rudenį, bet ir pavasarį – dirbame, naikiname žoles....

2020-06-02

Viena greičiausiai modernėjančių Lietuvos ūkio sričių – pienininkystės fermos. Šilalės rajono ūkininko Petro Skrodenio ferma – ne išimtis. Ji tapo pirmąja Lietuvoje, turinčia naujausią melžimo robotų technologiją. Pasak ūkininko, modernizacija kaime – neišvengiama ir to turės imtis kiekvienas, norintis išlaikyti savo ūkį. Modernizuotis skatina darbo rinkos pokyčiai Pienininkyste P. Skrodenis užsiima jau 14 metų, tačiau pačioje pradžioje ūkininkas negalvojo, kad ūkis taip sėkmingai augs. „Ūkininkauti pradėjau dar 2006 metais –...

2020-06-01

Lietuvos ugdymo įstaigos nuo vasario mėnesio iki gegužės 31 dienos dalyvavo VšĮ Kaimo verslo ir rinkų plėtros agentūros organizuotame respublikiniame pradinių klasių moksleivių, darželių ir lopšelių-darželių ugdytinių trumpalaikių projektų „Kaip ant mūsų stalo atkeliauja...“ konkurse. Ugdymo įstaigos, pasirinkusios vieną ekologišką vaisių, daržovę ar pieno produktą, kurie auginami ar gaminami Lietuvos ūkiuose savo laisvai pasirenkamomis mokymo priemonėmis bei metodika siekė supažindinti klasės ar grupės mokinius su pasirinkto produkto auginimo ar gaminimo...

2020-05-31

Maisto švaistymas pasiekė tokį mastą, kad šiandien tai reikėtų vadinti pasauline problema. Pasaulyje išmetama ar prarandama beveik trečdalis viso pagaminamo maisto – remiantis duomenimis, vien Europos Sąjungoje tai siekia 88 mln. tonų maisto. Jo vertė – 143 mlrd. Eurų. Šiandien apie šios problemos rimtumą ir sprendimo būdus pasakoja „Maisto bankas“ komunikacijos vadovė Miglė Petronytė. Jei išmetamas maistas būtų valstybė – tarša ją lenktų tik JAV ir Kinija Pašnekovės teigimu, kalbant apie maisto...

2020-05-27

Pavasaris – puikus metas sėti daržoves bei vaisius, tačiau, skirtingai nei daugelis galvoja, tai galima daryti ne tik darže, bet ir savo namų balkone. Kraštovaizdžio specialistas ir agronomas Tautvydas Gurskas tikina, kad balkonas – puiki vieta auginti ne tik krūmelius, bet ir daržoves bei vaisius. Tinkamai jas prižiūrint galima užsiauginti netgi bulvių ar obuolių. Balkone galima auginti arbūzus ir obelis Pavasariui įsibėgėjus galima įsigyti paaugusių daigų, įvairių daržovių, krūmelių ir vaismedžių. Nors daugelis gali pagalvoti, kad šių gėrybių auginimui...

2020-05-25

Kol vieni dietistai įsitikinę, kad karvės pienas – žalingas žmogaus organizmui, kiti kalba apie nenuginčijamą jo naudą. Nors šiandien nemaža dalis žmonių kenčia nuo alergijos pienui ar jo produktams, juose gausu kalcio ir kitų naudingų medžiagų, kurių kitose maisto produktuose yra kur kas mažiau. Apie karvės pieną ir jo produktų naudą ir kuo juos keisti kenčiantiems nuo alergijos, plačiau pasakoja gydytoja dietologė Justė Parnarauskienė. Pienas – sunkiai pakeičiamas Specialistė tikina, kad pienas yra vienas iš pačių svarbiausių produktų mūsų gyvenimo...

2020-05-21

Iškeisti didmiestį į nedidelį kaimelį tam, kad būtų galima užsiauginti savo daržovių, džiaugtis grynu oru ir ramybe, vieniems skamba kaip svajonė, kitiems – kaip utopija. Vis tik, būtent tokį kelią pasirinkus jauna šeima to visiškai nesigaili – šiandien sutuoktiniai su vaikais savo buitį tvarko atsakingai, patys augina daržoves, gyvulius, kad galėtų valgyti savo užaugintą, sveiką, o ne prekybos centruose pirktą maistą. „Visada buvo noras turėti daugiau erdvės, gryno oro, kad galėtume turėti savo ūkį, gyvulius. Norėjome, kad vaikai galėtų...

2020-05-18

Sveikų įpročių diegimas vaikams – nelengva užduotis tėvams. Su dar didesniu iššūkiu susiduria kiekvienas, besistengiantis pakeisti jau įsišaknijusius vaikų mitybos įpročius. Pasak psichologės–psichoterapeutės Redos Rizgelytės-Viskontienės, įpročius lemia tiek aplinka, tiek genetika, o sveiko požiūrio į mitybą formavimą būtina pradėti vos tik vaikui gimus. – Kokie veiksniai žmogui padeda įprasti kažką daryti, arba priešingai – nustoti daryti tai, kas yra žalinga? – Veiksnių, kodėl įpratome kažką daryti, gali būti labai daug....