Visos naujienos

2018-06-08

Kiek tėvų, tiek ir nuomonių, kokį maistą turėtų valgyti jų vaikas. Tačiau problemos atsiranda tuomet, kai sprendimus dėl vaiko mitybos raciono tėvai priima vadovaudamiesi nepagrįstais ir dažnai net klaidinančiais mitais.

2018-06-08

Rugys – vienametis arba žiemkentis, apie 60-200 cm aukščio žolinis augalas. Stiebas stačias, viršutinėje dalyje su tankiais plaukeliais. Žiedynas – sudėtinė dvieilė 5-20 cm ilgio, melsvai žalia, vėliau pageltonuojanti varpa. Grūdas – pailgas, iš šonų suspaustas, viršūnėje plaukuotas, turi gilią išilginę vagą, gelsvas arba žalias. Žydi birželio mėn. Rugiai į Europą pateko iš Azijos dar prieš mūsų erą kartu...

2018-06-08

Visi mitybos specialistai sutinka, kad obuoliai – sveikas ir mūsų organizmui labai naudingas produktas. Tačiau kriaušės nuo šių vaisių juk taip pat neatsilieka – ne veltui senovėje kriaušės buvo aukojamos dievams.   Kriaušė – tai netolima obuolių ir svarainių giminaitė. Vaisių odelė gali būti geltonos, žalios, rudos, raudonos spalvos, taip pat – įvairiaspalvė. Skirtingai nuo obuolių, dauguma kriaušių veislių turi popieriaus plonumo odą, tačiau ją nėra lengva nulupti.   Nors kriaušėse gana nemažai cukraus ir ne itin...

2018-06-08

Obuoliai yra itin maistingi Obuoliai yra itin maistingi. Juose gausu skaidulų, vitaminų bei mineralų. Vidutinio dydžio obuolys turi: 95 kalorijas. 25 gramus angliavandenių. 4 gramus skaidulinių medžiagų. 14 % RPN vitamino C. 6 % RPN kalio. 5 % RPN vitamino K. Iki 4 % RPN mangano, vario bei vitaminų A, E, B1, B2 bei B6. RPN – rekomenduojama paros norma. Be to, obuoliai yra puikus polifenolių šaltinis. Polifenoliai – tai gausiai vaisiuose randami bei ypatingai žmogaus sveikatai naudingi augaliniai junginiai. Norėdami gauti daugiausiai naudos...

2018-06-08

Pienas  dažniausiai reiškia  žinduolių  patelių  pieno liaukų  gaminamą maistingą skystį. Pienas teikia svarbiausias maistines medžiagas naujagimiams iki kol jie pajėgia maitintis kitokiu maistu. Pienas taip pat plačiai naudojamas maisto produktų gamybai – iš jo gaminami  grietinė ,  sviestas ,  jogurtas ,  sūris ,  pieno milteliai ,  ledai  ir k.t. Taip pat pienu vadinami įvairūs  augaliniai produktai  –  kokosų ,  sojų ,  ryžių  ar migdolų sultys. Pienas ir pieno...

2018-06-07

Daržovės rudenį - sveikatos šaltinis. Šiuo laikotarpiu vaikams ypač svarbu valgyti kuo daugiau daržovių, pageidautina - sezoninių. Sparčiai plintant ligoms ir puolant virusams, tinkama mityba padės sustiprinti imunitetą ir organizmo apsauginę funkciją. „Vaikams itin svarbu šiuo metų laiku valgyti daug vitaminų ir mineralų turinčių daržovių. Rudenį nereikėtų apsiriboti bulvėmis ir burokėliais. Mitybą praturtintų ir svogūnai, porai, česnakai, ropės ir pastarnokai. Pavasarį reikėtų daugiau valgyti ridikėlių ir špinatų. Žinoma, vaikai turi valgyti ir pakankamai...

2018-06-05

Dar tik žengiame į vasarą, o šviežių braškių sezonas jau prasidėjo, parduotuvėse, turgeliuose ir didžiosiose turgavietėse gausu ne tik atvežtinių, bet ir Lietuvoje sunokusių uogų. Tačiau dažną pirkėją kaip ir kasmet kankina tie patys klausimai: ar lietuviškos braškės pranašesnės už atvežtines, per kiek laiko jas suvalgyti, kur laikyti, kad išliktų šviežios? 

2018-06-05

Nuo pat gegužės džiuginant vasariškiems orams, braškėmis šiemet mėgaujamės kaip niekada anksti. Jei prisivalgėte jų vienų, tuomet priruošėte desertų, dabar pats metas prisiminti, jog šios gaivios, standžios uogos kuo puikiausiai tinka salotoms paskaninti. Pats metas rinktis receptą! Skaitykite daugiau: https://www.15min.lt/maistas/naujiena/virtuve/braskes-ne-tik-desertams-nuostabiai-lengvu-ir-skaniu-salotu-receptu-rinkinys-1044-981400?c=maistas

2018-06-05

Itin šilta gegužė šiemet paankstino ne tik braškių, bet ir medaus sezoną – bitininkų teigimu, bitės užtektinai darbo turėjo jau pavasarį. Jų sunešamas medus nuo seno itin vertinamas konditerijoje, tačiau, priklausomai nuo to, iš kokių augalų surinktas, šis saldėsis gali daugiau ar mažiau tikti skirtingiems skanėstams. Pranešime žiniasklaidai cituojama prekybos tinklo IKI kepyklų vadovė Nijolia Juchnevič sako, kad renkantis medų konditerijos gaminiams svarbiausias dėmesys skiriamas jo skoniui, spalvai bei konsistencijai. Šiaulių...

2018-06-05

Kiekvienam iš mūsų tikrai į naudą valgyti daugiau daržovių, rinktis įvairesnius, įdomesnius patiekalus. Galbūt tradicija galėtų tapti įprotis pirmadieniais atsisakyti mėsos ir mėgautis daržovėmis, kruopomis, ankštiniais. Padėsime lengviau tam ryžtis kartu su projektu „auGalingas pirmadienis“. Jūsų dėmesiui – veganiškų receptų dvejetukas. Sumuštiniai su avokadais bei greipfrutu. Ingredientai (2–4 sumuštiniams): mėgstamų duon